Tejsavbaktériumok és élelmiszer-eredetű romlás- és kórokozó baktériumok versengő kölcsönhatásának vizsgálata

Tartalom:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/281/
Archívum:	Corvinus Doktori disszertációk archívum
Gyűjtemény:	Állapot = Nem publikált Témakör = Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Témakör = Kémia Típus = Disszertáció
Cím:	Tejsavbaktériumok és élelmiszer-eredetű romlás- és kórokozó baktériumok versengő kölcsönhatásának vizsgálata
Létrehozó:	Szekér, Krisztina
Dátum:	2008-03-05
Téma:	Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Kémia
Tartalmi leírás:
Típus:	Értekezés/disszertáció NonPeerReviewed
Formátum:	application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf
Azonosító:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/281/1/szeker_krisztina.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/281/2/szeker_krisztina_thu.p... http://phd.lib.uni-corvinus.hu/281/3/szeker_krisztina_ten.p... http://phd.lib.uni-corvinus.hu/281/4/szeker_krisztina_meghi... Szekér, Krisztina (2008) Tejsavbaktériumok és élelmiszer-eredetű romlás- és kórokozó baktériumok versengő kölcsönhatásának vizsgálata. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Kapcsolat:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/281/

Repozitóriumi közös kereső