Aktív anyagok szerepe a rozmaring ízesítésű napraforgó olajban = The role of active materials of rosemary in sunflower oil

Tartalom:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/305/
Archívum:	Corvinus Doktori disszertációk archívum
Gyűjtemény:	Állapot = Nem publikált Témakör = Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet Típus = Disszertáció
Cím:	Aktív anyagok szerepe a rozmaring ízesítésű napraforgó olajban = The role of active materials of rosemary in sunflower oil
Létrehozó:	Somogyi, László
Dátum:	2008-09-18
Téma:	Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet
Tartalmi leírás:
Típus:	Értekezés/disszertáció NonPeerReviewed
Formátum:	application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf
Azonosító:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/305/1/somogyi_laszlo.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/305/2/somogyi_laszlo_thu.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/305/3/somogyi_laszlo_ten.pdf http://phd.lib.uni-corvinus.hu/305/4/somogyi_laszlo_meghivo... Somogyi, László (2008) Aktív anyagok szerepe a rozmaring ízesítésű napraforgó olajban = The role of active materials of rosemary in sunflower oil. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola.
Kapcsolat:	http://phd.lib.uni-corvinus.hu/305/

Repozitóriumi közös kereső