Kereső
Bejelentkezés
Kapcsolat
![]() |
Bifidobaktériumok kimutatására szolgáló gyors módszer alkalmazása activia joghurt eltarthatóságának vizsgálatára |
Tartalom: | http://hdl.handle.net/10832/196 |
---|---|
Archívum: | HUVETA |
Gyűjtemény: |
Faculty of Veterinary Science, Szent István University
Theses Department of Food Hygiene |
Cím: |
Bifidobaktériumok kimutatására szolgáló gyors módszer alkalmazása activia joghurt eltarthatóságának vizsgálatára
|
Létrehozó: |
Dénes, Angéla
|
Dátum: |
2010
|
Téma: |
Tejipar
Probiotika
Bélbaktériumok
Laktobacillusok
Mikroelektróda
Mikrobiológiai vizsgálat
Minőségszabályozás
Reichart Olivér (supervisor)
Milk processing
Probiotics
Enterobacteriaceae
Intestinal bacteria
Lactobacilli
Microelectrode
Microbiological investigations
Quality control
|
Tartalmi leírás: | |
Nyelv: |
magyar
|
Típus: |
Thesis
|
Azonosító: |
B-9415
|