Ugrás a tartalomhoz

Specific properties of camel milk and milk products

  • Metaadatok
Tartalom: http://hdl.handle.net/10832/1259
Archívum: HUVETA
Gyűjtemény: Faculty of Veterinary Science, Szent István University
Theses
Department of Food Hygiene
Cím:
Specific properties of camel milk and milk products
Létrehozó:
Gislefoss, Elisabeth
Dátum:
2015-02-23T09:45:05Z
2015-02-23T09:45:05Z
2014
Téma:
teve
camel
farmgazdaság
farm business
tej
milk
fehérjék
protein
zsírsavak
fatty acids
ásványi elemek
mineral elements
vitaminok
vitamins
eltarthatóság
preservation
hőkezelés
heat-processing
természetes hatóanyagok
natural products
Tartalmi leírás:
Nyelv:
angol
Típus:
Thesis
Azonosító:
B-11011