Ugrás a tartalomhoz

 

Production of bioactive phenolic compounds from fruit residues by solid-state fermentation and carbohydrase treatment

  • Metaadatok
Tartalom: http://doktori.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/10337/
Archívum: SZTE Doktori Értekezések Repozitórium
Gyűjtemény: Állapot = Kéziratban
Tudományterületek = Természettudományok: Biológiai tudományok
Típus = Disszertáció
Cím:
Production of bioactive phenolic compounds from fruit residues by solid-state fermentation and carbohydrase treatment
Létrehozó:
Zambrano Carrillo, Carolina Lorena
Dátum:
2020-07-10
Nyelv:
angol
angol
angol
Típus:
Disszertáció
NonPeerReviewed
Formátum:
application/pdf
application/pdf
Azonosító:
Zambrano Carrillo, Carolina Lorena Production of bioactive phenolic compounds from fruit residues by solid-state fermentation and carbohydrase treatment. [Disszertáció] (Kéziratban)
30925746
Kapcsolat:
30925746