Effect of a spray-dried Arthrospira (Spirulina) platensis biomass on acid development by various strains of Lactococcus lactis in milk
  • Metaadatok
Tartalom: http://publicatio.uni-sopron.hu/1082/
Archívum: SOE Publicatio Repozitórium
Gyűjtemény: Állapot = Megjelent
Típus = Könyv része
Cím:
Effect of a spray-dried Arthrospira (Spirulina) platensis biomass on acid development by various strains of Lactococcus lactis in milk
Létrehozó:
Ásványi-Molnár, Noémi
Szigeti, Jenő Ferenc
Varga, László
Közreműködő:
Ticha I
Kiadó:
Czech University of Agriculture in Prague
Dátum:
2004
Nyelv:
magyar
angol
Típus:
Könyv része
NonPeerReviewed
Formátum:
text
Azonosító:
Ásványi-Molnár, Noémi és Szigeti, Jenő Ferenc és Varga, László (2004) Effect of a spray-dried Arthrospira (Spirulina) platensis biomass on acid development by various strains of Lactococcus lactis in milk. In: International Conference II. Sustain Life Secure Survival Socially and Environmentally Responsible Agribusiness. CUA, Prague. Czech University of Agriculture in Prague, Prague, pp. 1-5. ISBN 80-213-1197-5
MTMT:1178077
Kapcsolat:
MTMT:1178077