The use of bioactive compounds and high hydrostatic pressure in chicken meat preservation

Tartalom:	https://phd.mater.uni-mate.hu/21/
Archívum:	MATER PhD - Doktori Értekezések
Gyűjtemény:	Status = Published Subject = S Agriculture: S Agriculture (General) Type = Thesis
Cím:	The use of bioactive compounds and high hydrostatic pressure in chicken meat preservation
Létrehozó:	Hussein, Khabat Noori
Dátum:	2021-03-11
Téma:	S Agriculture (General)
Nyelv:	angol angol
Típus:	Thesis NonPeerReviewed
Formátum:	text text
Azonosító:	https://phd.mater.uni-mate.hu/21/1/hussein_khabat_noori_ertekezes_DOI.pdf https://phd.mater.uni-mate.hu/21/2/hussein_khabat_noori_thesis_DOI.pdf Hussein, Khabat Noori (2021) The use of bioactive compounds and high hydrostatic pressure in chicken meat preservation. UNSPECIFIED thesis, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem. DOI: 10.54598/000190.
Kapcsolat:	https://phd.mater.uni-mate.hu/21/

Repozitóriumi közös kereső