| Content: |
http://phd.lib.uni-corvinus.hu/764/ |
| Archive: |
Corvinus Doktori disszertációk archívum |
| Set: |
Állapot = Nem publikált
Témakör = Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet
Típus = Disszertáció
|
| Title: |
Új, rögzített β-glükozidáz enzimkészítmény előállítása és élelmiszeripari felhasználhatóságának vizsgálata = Production of new immobilized β-glucosidase and study on its food industrial applicability
|
| Creator: |
Radva, Dániel
|
| Date: |
2014-05-29
|
| Subject: |
Élelmiszertudomány, élelmiszervegyészet
|
| Type: |
Értekezés/disszertáció
NonPeerReviewed
|
| Format: |
application/pdf
application/pdf
application/pdf
|
| Identifier: |
Radva, Dániel (2014) Új, rögzített β-glükozidáz enzimkészítmény előállítása és élelmiszeripari felhasználhatóságának vizsgálata = Production of new immobilized β-glucosidase and study on its food industrial applicability. Doktori (PhD) értekezés, Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszertudományi Doktori Iskola. DOI 10.14267/phd.2014029
|
| Relation: |
|
