Kereső
Bejelentkezés
Kapcsolat
Betűméret: Súgó
Redox-potenciál mérésén alapuló gyors mikrobiológiai módszer alkalmazása vadhús vizsgálatára |
Tartalom: | http://hdl.handle.net/10832/321 |
---|---|
Archívum: | HUVETA |
Gyűjtemény: |
Faculty of Veterinary Science, Szent István University
Theses Department of Food Hygiene |
Cím: |
Redox-potenciál mérésén alapuló gyors mikrobiológiai módszer alkalmazása vadhús vizsgálatára
|
Létrehozó: |
Kovács, Éva
|
Dátum: |
2010
|
Téma: |
Vadon élő állat
Hús
Mikrobiológiai vizsgálat
Gyorsteszt
Élelmiszer-higiénia
Magyarország
Nagyvad
Húsvizsgálat
Szakmár Katalin (supervisor)
Erdősi Orsolya (supervisor)
Wild animals
Non-domestic animals
Meat
Microbiological investigations
Rapid test
Food hygiene
Hungary
Big game
Meat inspection
|
Tartalmi leírás: | |
Nyelv: |
magyar
|
Típus: |
Thesis
|
Azonosító: |
B-9438
|