Körner András: Jó lesz a bólesz. Magyar zsidó gasztrotörténeti tanulmányok. Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, Budapest, 2021. 247 oldal

Content:	http://real.mtak.hu/173722/
Archive:	REAL
Set:	Status = Published Subject = C Auxiliary Sciences of History / történeti segédtudományok: CB History of civilization / művelődéstörténet Type = Article
Title:	Körner András: Jó lesz a bólesz. Magyar zsidó gasztrotörténeti tanulmányok. Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, Budapest, 2021. 247 oldal
Creator:	Glässer, Norbert
Publisher:	Holocaust Dokumentációs Központ és Emlékgyűjtemény Közalapítvány
Date:	2023
Subject:	CB History of civilization / művelődéstörténet
Language:	Hungarian
Type:	Article PeerReviewed info:eu-repo/semantics/article
Format:	text
Identifier:	http://real.mtak.hu/173722/1/Kornerrecenzio.pdf Glässer, Norbert (2023) Körner András: Jó lesz a bólesz. Magyar zsidó gasztrotörténeti tanulmányok. Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, Budapest, 2021. 247 oldal. HURBÁN : EGYÜTTÉLÉS, ÖSSZEOMLÁS, ÚJRAKEZDÉS (1). pp. 374-376. ISSN 3004-023X
Relation:	http://real.mtak.hu/173722/ MTMT:34141760

Repository Common Search