Az otthoni sütési-főzési eljárások hatása a baromfihúsok kémiai és mikrobiológiai biztonságára, valamint minőségi jellemzőire
  • Metaadatok
Tartalom: http://hdl.handle.net/10832/2561
Archívum: HUVETA
Gyűjtemény: Doctoral (Phd) School
PhD Dissertations
Cím:
Az otthoni sütési-főzési eljárások hatása a baromfihúsok kémiai és mikrobiológiai biztonságára, valamint minőségi jellemzőire
Létrehozó:
Pleva, Dániel
Dátum:
2020-12-14T14:26:56Z
2020-12-14T14:26:56Z
2020
Tartalmi leírás:
Nyelv:
magyar
Típus:
PhD Dissertation
Azonosító: